每个端午节，不论是乡村或者城市可能都会有插艾草的风俗，这是艾草的最主要的作用之一 。但其实艾草本身还有其他的一些用途 。以下图文我来告诉你：

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【很多地方走端午节挂艾草的习俗，艾草还可以用来做什么呢？】

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艾草在入药方面的作用：艾草的抗菌作用 。研究表明，艾草本身有抗菌的作用，对于溶血性的链球菌、黄金色的葡萄球菌以及其他的真菌有不同程度的抑制、zhi疗的作用 。艾草在止血方面的作用 。我觉得小时候，不小心碰破了皮肤出血的时候，奶奶总是用艾草给我们止血 。艾草当中的醇提取物对对血小板聚集的抑制作用比较突出，因而也可以一定程度上对止血起到一定的作用 。艾草还可以起到平喘的作用 。在艾草当初提取的艾草油，对于气喘平滑肌有一定的松弛作用，可以对抗气管收缩的现象，从而起到平喘的作用 。

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除了药用价值，艾草在民间还有食用的价值 。在现实生活中，艾草既可以作为主食作料又可以当做甜品 。可以将艾草切碎放入肉泥中混合，做成艾草肉饼食用，这种饼子有艾草的特有的清香 。艾草煮鸡蛋，这在农村很多人都做过 。将艾草与鸡蛋洗干净，一起放入有一定水的锅中，水要没过鸡蛋，鸡蛋煮熟后，捞出来过凉后剥壳后放在艾草水中继续煮十分钟左右，最后加红糖调味即可 。艾草也可以煮粥 。艾草叶子煎汁去渣后，将粳米与红糖放入其中煮成粥即可 。

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