第五：南瓜红枣排骨汤
【幼儿冬季养生粥食谱有哪些？】材料：南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐
做法：将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用;红枣去除果核清洗干净;干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡;在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小宝煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味 。
功效：这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果 。幼儿冬天喝什么汤好，这道食谱就是一个非常不错的选择 。。
冬季宝宝养生食谱有哪些？中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键 。所以，合理安排饮食也成为小儿营养物质供给的关键 。
多食蔬菜，谨防宝宝感冒
冬天，寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒，而且也是各种传染病的多发期 。王宜建议，除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力 。
不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少 。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒 。
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少 。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜 。
不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝
爱吃的蔬菜 。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心 。
温热食物，保护宝宝肠胃
在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主 。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等 。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意 。
宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品 。
另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴 。
王宜提醒妈妈们，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴 。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些 。
喝粥补水，保证身体需要
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行 。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要 。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝 。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了 。
另外，专家认为，含糖量多的饮料，还是少喝为好，最好的“饮料”还是白开水，可以让宝宝多喝些 。王宜说：“婴幼儿每千克体重每天需要饮用~毫升水，而~岁的孩子每千克体重每天约需要饮用~毫升 。”
除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥 。王宜说：“冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养 。
”粥是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收 。
腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用 。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品 。

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