吃豆制品有什么好处?哪些人不适宜多吃?

豆制品营养丰富,下面先看下豆制品有哪些好处 。

吃豆制品有什么好处?哪些人不适宜多吃?

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diyi,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,钙的缺乏会造成骨质疏松,所以多吃豆制品会预防骨质疏松 。
第二,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质,能提高身体免疫力 。
第三,豆制品对肠道提供了充足的营养素,增强肠道的蠕动,可防zhi便秘,肛裂,痔疮,肠癌等疾病的发生 。
第四,豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,加上其热量很低,可减轻体重,心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖,高血脂,高血压等,所以对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果 。
第五,豆制品的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低,所以有利于减肥 。
第六,豆制品中含有丰富的雌激素,维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂,对更期女性延缓衰老,改善更年期症状有明显作用 。
第七,豆制品的食用对疾病zhi疗也有一定疗效,豆制品属于优质蛋白质,赖氨酸多,蛋氨酸少,是惟一能代替动物蛋白的植物性食物 。
豆制品虽然营养丰富,但是也不能多食用,下面来看看哪些人不适宜多吃 。
diyi,老年人,人到老年,肾脏排泄废物的能力下降 。但是豆制品主要是蛋白质,代谢产物含氮废物较多,人体内一旦含氮废物增加,就会加重肾脏的负担,从而导致肾功能的进一步衰退,这些都非常不利于老年人的身体健康 。
【吃豆制品有什么好处?哪些人不适宜多吃?】第二,通风病人,痛风是由于嘌呤代谢紊乱而产生的疾病,豆制品中含有比较多的嘌呤,会让体内的嘌呤含量急剧增多,会对身体产生不利的影响 。
第三,肾病病人,与动物蛋白相比,豆制品含有较多的非必需氨基酸,因此,肾病病人应该尽量少食或者禁食 。
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