【盖碗杯分为哪三部分】

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盖碗杯是我们日常生活中使用的一种茶具，也是我们喝茶常用的一个杯子，盖碗主要由杯身，杯托三部分组成 。在平时我们会使用盖碗来泡茶或用来煮茶，我们也可以将杯身部分去掉，直接使用里面的杯盖和杯托 。那么具体我们来了解一下盖碗杯一般都有哪些区别呢？我们先来了解一下盖碗的基本形状：盖碗为长方形或正方形，大小一般是10厘米的 。盖碗的主要作用包括盖住茶后将其盛于杯中；在杯中放置茶叶以待其充分蒸发；将茶叶中的茶多酚析出；使茶水清澈透明；将泡好的茶叶用茶匙分之茶末后装入盖碗内；用盖碗盖住杯中的茶或用盖碗杯盖将茶水盛入茶杯中；将盖碗内茶与杯中茶水分开；根据茶的不同等级而饮用差异较大，不同规格的盖碗杯饮用时会有很大区别 。
1、杯盖
杯盖分为两种，一种是方形的，还有一种是椭圆形的 。圆形的杯盖是在碗的底部用金属小凸块做成凹槽，与碗的口相连接 。形状上通常为方形杯盖或正方形杯盖 。方形的杯盖可以放置茶叶直接饮用 。圆形的杯盖可以放置热水或者冷却后将开水倒入其中后放置半小时以上再饮用 。一般的杯盖尺寸是为：直径40 cm*长40 cm (中间有小的圆孔);长度一般是为10 cm左右；厚度则根据个人的喜好进行选择 。在使用盖碗之前我们一般需要先用水浸泡一下再进行泡茶哦！
2、盖碗泡什么茶要讲究？
1、绿茶：黑茶也可以用来盖碗泡，黑茶有香气，但不会持久很浓香，而且对温度要求比较高 。一般绿茶用盖碗泡5分钟即可，太久会失去原有的品质 。2、红茶：除了绿茶外，还有红茶、花茶、普洱茶等茶叶都可以用来用盖碗泡 。其中花茶和普洱茶都属于发酵不完全的大类茶类 。3、黑茶可以把黑豆和其他豆子一起煮着喝，黑豆也是一种发酵后形成的豆子，能够促进肠胃蠕动，利于食物消化 。4、红茶：除了我们平时爱喝的红茶外还可以用来盖碗泡一下 。一般都是用盖碗泡半个小时左右即可 。

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