家常素包子馅都有哪些


家常素包子馅都有哪些

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包子馅料有很多 , 其中也有很多的家常做法的 , 而每一种都有不同的味道 。这些家常包子馅的制作方法都是需要根据食材来进行选择的 。那么 , 到底哪些馅料适合包子吗?一起去看看吧!
1、猪肉
【家常素包子馅都有哪些】猪肉作为最常见的馅料 , 是包子的最爱 。在选择猪肉馅料的时候 , 要根据自身的身体状况来进行选择 。如果是比较胖的人不宜吃猪肉馅 , 因为会容易加重肠胃的负担 。而瘦肉是属于高蛋白食物的 , 如果吃多了也会造成身体营养不良哦 。
2、牛肉包
做法:把牛肉切成碎末 , 然后加入酱油和香油 , 用香油和酱油腌制几个小时 , 然后用温水把肉沫泡一下 。泡好后 , 把泡好的肉沫用冷水浸泡三个小时直到肉里面的水分完全没有为止 。在这里要注意可以选择一些不干不油的牛肉来制作包子馅 。因为这样包出来的包子不会出现干湿不匀的现象 , 也不会让人吃起来感觉到不好吃 。而且牛肉的营养价值是很高的 , 其中含有丰富的蛋白质以及维生素和微量元素 , 所以也是非常适合老人和孩子来吃的馅料之一 。
3、胡萝卜包
将胡萝卜洗净 , 然后切成小块 , 然后将其放入沸水中焯水 。等到胡萝卜变软之后 , 将其切成碎末 。然后 , 再把切好的胡萝卜碎放入到碗中 , 并加入适量的食用盐 , 将其搅拌均匀 , 之后再加入适量的食用油 。随后 , 再将其搅拌均匀后放在一旁腌制几个小时左右 。等到这几个小时后 , 将其倒出剁碎即可 。而准备好上述食材后就可以自己制作馅料了 , 这一步也是非常简单的哟!
4、韭菜包菜包
韭菜包菜包主要是由韭菜、猪肉以及鸡蛋制成 , 制作起来非常的简单 , 而且味道也是非常新鲜嫩爽的 。首先 , 需要将韭菜清洗干净之后切碎 。然后将猪肉洗干净之后切成丁 。在锅中加入清水煮沸 , 之后把切好的韭菜放入锅中进行焯水 。这样可以去除一些草酸成分 , 让它更容易被人体吸收 。然后把菜包放在里面搅拌均匀就可以了 , 最后用手将它们包到一起进行蒸熟就可以了 。


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