一个月只吃西红柿是不可以的 。科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食 。平时多做运动，多喝水，睡觉前不要吃东西，会导致摄入的热量无法重复消耗掉 。

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正确减肥的办法：
【每天吃西红柿一个月可以瘦多少斤？ 每天1个西红柿一个月能瘦多少】

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1.每次就餐前要喝1杯水或者一碗清淡的汤，先垫垫肚子，减少进餐食量 。
2.早餐应吃得简单一些，以低脂肪，高蛋白+高纤维食物为主 。如新鲜水果、全麦面包、酸奶及水煮鸡蛋、燕麦片等 。
3.每日少食多餐，可使你的血糖水平趋于平稳，从而避免情绪冲动，使你原本贪婪的胃口得以缓和而大大降低暴饮暴食的可能性 。
4.不要吃添加的糖（包括糕点、饮料等） 。如果在你每天吃的食物中加入少量的食糖，你或许对此并不在意 。但1年下来，这每天额外多出的卡路里热量会在你体内堆积成3公斤重的脂肪——10年下来就是30公斤 。
5.吃高蛋白质食物 。那种认为在减肥过程中不能吃肉的观点是不正确的 。蛋白质是身体的重要组成成分，如果减肥过程中蛋白质补充不足，肌肉流失过多，就容易引起新陈代谢下降，越来越难减 。此外蛋白质食物能有效增加饱腹感 。
6.应根据自己的生活习惯来安排每天的锻炼时间 。如果你一天的工作时间长且忙碌，那么就应当在清晨抓紧时间多多运动 。而如果想使晚餐的胃口得以抑制，那么最佳锻炼时间当属下午4、5点钟 。如果觉得这样做心理压力太大，则晚上8、9点钟也是个不错的时段 。
7.用土豆或者红薯等粗粮代替部分主食，可以使你不吃或是少吃其他油腻食物，很多品种的土豆都蕴含丰富的营养且味美可口 。
8.经常阅读网上的其他人成功减肥的报道以使自己获得精神上的感动和激励 。
9.可在鸡肉或火腿三明zhi中加入含有芥末、水果或蔬菜成份的调味酱以使其更加有滋有味 。
10.在制做美味甜品时，不要在最上面直接浇上一层鲜奶油 。应将脱脂炼乳与不含热量的甜味剂或香草提取物混合在一起用力搅拌，这样我们便获得了不含热量的拌奶油 。
11.如果想降低胆固醇，可以在自己的减肥食谱中“清除”掉蛋黄并代之以一小块低脂的白色干奶酪 。

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