什么食物是属于高热量高蛋白的食物啊？ _经验常识

1、乳制品。乳制品中的蛋白质含量极高，对于未成年人来说，如果能够每天都喝一杯牛奶的话，对于长个子是很有帮助的，牛奶里边除了含有丰富的蛋白质以外，还有很多丰富的微量元素,比如说钙质等,对于预防缺钙是有着积极的意义的，脱脂奶粉里边的钙含量是最高的，适合减肥的人喝。

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2、鱼类。鱼类食物里边的蛋白质含量是非常丰富的，鱼类的肉质十分细腻，味道非常的鲜美，而且很容易消化，所以很有营养价值，鱼类里边的蛋白质含量是非常高的，最多的可以达到百分之二十左右，而且都是优质的蛋白质，优质蛋白质的纤维比较的短，蛋白质的组织结构比较的松软，水分含量很多，消化率最多可以达到百分之九十八以上。
3、碳水化合物。如酒，蛋糕面包糕点及糖果，油脂。每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。
4、.肉类。肉类，它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过不同程度及方法的加工,成为不同种类。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
5、油炸类。油炸类食物其内含有大量热量与脂肪,如果长期食用会导致肥胖，并伴随其他相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。

扩展资料：
蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg 。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
参考资料：百度百科：高蛋白质食物含量列表
日常生活中高蛋白高热量的食物有哪些?食用以下食物，可有效地抑制因摄取脂肪较多而引起的多种病症。
洋葱：含前列腺素A，有舒张血管，降低血压等功能；还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可降血脂，预防动脉硬化。40岁以上者更要常吃。
苹果：因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂蛋白胆固醇会大大降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80％的高血压患者的胆固醇水平会降低。苹果可帮助排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿。日食苹果3个，能让您维持满意的血压。富含果胶的苹果，可以帮助肠子与毒素结合，加速排毒功效并降低热量吸收。
大蒜：含硫化合物，可减少血液中的胆固醇，可阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
【什么食物是属于高热量高蛋白的食物啊？】牛奶：含较多的乳清酸和钙质，这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，还可减少胆固醇的吸收。

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