【胃不好喝小青柑普洱茶有好处吗?】谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】

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胃不好不建议喝小青柑普洱茶 。其实绝大多数胃病患者,是不适宜饮茶的 。(少部分因胃酸分泌过少导致消化不良的患者除外,至于是否是这种情况,还是要遵医嘱哦!)
因为茶中的咖啡碱会对胃产生刺激 。相对来说,发酵程度高的红茶、熟普等刺激会小一些 。
另外,青皮为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮 。
《本草通玄》中记载:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳 。青皮入肝,究竟主肺、脾之症居多……”;《本草经疏》写道:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,然误服之,立损人正气,为害不浅 。”
虽然小青柑近几年才大热,但关于青皮的药用却早有记载 。
这小小的青柑看着小巧可人,青皮入药却是一剂猛药,所以饮用小青柑时,一定要了解清楚药理后再饮 。
青皮,色青气烈,味苦而辛 。入肝,主肺、脾之症居多 。主zhi肝气郁滞、胸胁闷胀、乳房胀痛、食积腹胀、以及小肠疝气等病症 。
药方:木香顺气散、青皮丸、枳壳青皮饮和大应丸中均有青皮 。
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小青柑普洱茶的制作工艺怎么样?谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】

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关于柑普茶的干燥方式,主要分为两种,一种是晒干,还有一种是烘干 。

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晒干与烘干如何分辨?长期在广东新会制作陈皮及柑普茶的何乐声老师解释说:晒干的柑皮,有一个十分明显的特点——颜色不太均匀 。而如果是用烘炉烘干,温度是可以控制的,所以柑皮颜色是比较均匀的 。

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为了帮助大家涨姿势,何老师特地拿了三款晒干的小青柑出来,亲们一起来看看吧!
▲三款日晒小青柑(新会陈皮资深人士何乐声供图,转载请注明出处)
看,这三款小青柑都有一个特点,柑皮的颜色不是很均匀,只不过有些区别而已 。那么问题来了,哪一个晒得更好一点?
diyi个(三江),晒时的天气不太好,阳光不给力,晒得不透,颜色不均匀 。第二个(梅江),晒时有阳光,但是时间晒得不够 。第三个(东甲),是晒得最好的,香味也是最好的 。柑普生晒的过程,是由绿转黄、再到橙红的过程,这也是柑果自然地从不成熟走向成熟的过程 。
有一种说法:晒干的柑皮颜色会更浅,烘干的颜色深 。其实也不一定,低温烘干也可以做到颜色很浅 。
当然,从外观去看只是一种方法,而且也不是绝对的,不排除有人会用烘干的方法仿制出生晒的颜色来 。
除了看之外,更重要的还是要闻,要喝 。晒出来的柑皮会有陈皮香,果皮的香味是比较特殊的 。如果你有机会对比一次,一定要记住二者不太一样的香气和滋味哦!
晒干与烘干哪个更好?此外还有一个问题,晒干的一定比烘干的好吗?其实不一定 。
一款柑普的好坏,“军功章”有柑的一半,也有茶的一半 。有一些柑和茶都很好的柑普,烘干出来的味道也是很好的 。
茶和柑都很好的,其实也没必要去生晒,柑和茶各自的优点都能保留 。反倒是柑果和茶都比较普通的情况下,更有必要采用生晒的方式,在这个过程中,茶和果的融合会比较好,甚至滋味都会发生变化 。而且还能以“生晒”的概念来赢得营销上的优势 。
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