一、肥胖的定义：

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肥胖是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点 。单纯性肥胖患者全身脂肪分布比较均匀，没有内分泌紊乱现象，也无代谢障碍性疾病，其家族往往有肥胖病史 。

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二、肥胖的原因：
1.遗传因素
大多认定为多因素遗传，父母的体质遗传给子女时，并不是由一个遗传因子，而是由多种遗传因子来决定子女的体质，所以称为多因子遗传，例如非胰岛素依赖型糖尿病、肥胖，就属於这类遗传 。父母中有一人肥胖，则子女有40%肥胖的机率，如果父母双方皆肥胖，子女可能肥胖的机率升高至70%～80% 。
2.社会环境的因素
很多人都有着能吃就是福的观念，现今社会，食物种类繁多，各式各样美食常在引诱你，再加上大吃一顿几乎成为了一种普遍的娱乐，这当然成为造成肥胖的主要原因 。
3.心理的因素
为了解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定，不少人也是用吃来作发泄 。这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因 。
4.与运动有关的因素
运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工具的发达，工作的机械化，家务量减轻等，使得人体消耗热量的机会更少，另一方面因为摄取的能量并未减少，而形成肥胖 。胖导致日常的活动越趋缓慢、慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖的发生 。
三、肥胖和减肥的现状：
1、目前 肥胖的根本原因在于脂肪代谢力的降低，现代医学已将肥胖列为代谢性疾病 。因此，提高代谢水平和代谢能力，是健康减肥的关键所在 。正是通过提高肥胖者代谢能力，而引领了减肥的新潮流 。这种纯天然减肥法，超越了运动、瑜伽的 效果，又摒弃了减肥药物的副作用，为健康减肥创建了新世纪时代 。
营养均衡 + 低热量+ 不降 低人体的新陈代谢+ 一周体重下降不超过4斤 。
2、健康减肥应该是安全 、健康、有效的减肥方法 。具体到个人，应该是根据自身的体质特点对症下药去选择减肥的食物和方法 。例如，有些人肥胖是因为暴饮暴食，而暴饮暴食很可能是出于心理上的原因，比如受到严重的困境、挫折甚至心理阴影 。这时候减肥者需要做的应该是勇敢地直面困境、解决困难，或者去见心理医生甚至催眠师，才能从根本上减肥 。再比如，有些人肥胖是由于体质寒凉而导致身体长出大量脂肪来保暖，这时候减肥者应该去见中医师调养身体，而不是采用蔬菜水果减肥法 。这显然对自己而言是变本加厉的做法，最终败坏的是自己的身体 。
3、健康减肥一定要做到健康、安全，要选对适合自己的方法才行，减肥不能盲目跟风 。健康减肥是每个减肥者都希望做到的，获 得苗条体形要取之有道，切莫操之过急，各式各样的减肥法、减肥药统统来过，最终伤了身体 。不但苗条体型的理想化为灰烬，还令身体健康受损 。每个人肥胖的原因都不相同，再有效的减肥方法也不能适合所有人，要想健康减肥的肥胖者或是希望保持苗条体形的人，一定要根据自己的体质、肥胖原因、生活习惯等，选择属于自己的健康减肥产品，实现瘦身美颜的目标 。健康减肥不能盲目使用减肥产品，应该选择自己适合的方式，这样才能健康的瘦下来 。
4、做到这四个标准，就是健康减肥 。人们生活水平的提高，使得很多的人，尤其是爱美的女士，开始匆匆地使用各种减肥药和不健康的针灸等方法来试图遏制自己日益发胖的身体，北京减肥专家称这样不但容易损害身体以及导致减肥 反弹，严重的还有可能减少寿命或者危及生命 。更因为减肥药的市场鱼龙混杂，优劣不一，造成了减肥产品市场的混乱，给人们的减肥蒙上了阴影 。而随着健康绿色生活理念的流行，越来越多的人都青睐于健康减肥，常见的健康减肥有健康减肥运动，健康饮食减肥等 。运动减肥指持之以恒的运动，偶尔的剧烈运动只会加重心脏负担和使肌肉和软组织受损，并且停止运动存在剧烈反弹的问题 。健康饮食是指有节制的科学的均衡营养摄取，不要进入禁食的误区 。

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