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高压锅红萝卜炖排骨的做法
炖菜是很多人喜欢的一种烹饪方式，而高压锅炖菜则是一种更加省时省力的方法 。今天，我们来介绍一道高压锅红萝卜炖排骨的做法，让你在家也能轻松享受美味的炖菜 。
材料准备：
1.排骨500克
2.红萝卜2根
3.葱姜蒜适量
4.料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精适量
5.清水适量
步骤一：准备食材
将排骨洗净，切成小块 。红萝卜去皮，切成小段 。葱姜蒜切末备用 。
步骤二：炒制排骨
将炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再放入排骨煸炒至表面微黄 。
步骤三：加入调料
倒入适量料酒，翻炒均匀 。加入一勺生抽、一勺老抽、适量盐、适量白糖和适量鸡精，继续翻炒均匀 。
步骤四：加入红萝卜
将炒好的排骨倒入高压锅，加入适量清水，再放入切好的红萝卜 。
步骤五：炖煮
将高压锅盖好，开火烧至出气口冒出蒸汽，转小火炖煮20分钟 。
步骤六：出锅
炖煮完成后，等待高压锅自然降压，打开锅盖，加入适量鸡精调味即可 。
小结
【高压锅红萝卜炖排骨的做法】高压锅炖菜是一种非常方便快捷的烹饪方式，可以大大缩短烹饪时间，而且炖出的菜肴也更加鲜美 。这道高压锅红萝卜炖排骨，不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，是一道非常适合家庭日常食用的美食 。

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