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蒸菜是很常见的一种烹饪方式 , 虽然简单 , 但是却非常的有营养 , 而且做法也比较简单 。很多人在平时蒸菜的时候也比较喜欢直接蒸着吃 , 但其实娃娃菜在蒸制的时候要注意一定的时间 。在蒸娃娃菜的过程当中需要不断的搅拌 , 让每一片娃娃菜都均匀地裹上一层清水 。在蒸制的过程当中水分一定要少 。不能蒸制太久 , 时间太长就会让娃娃菜变老变得没有弹性了 。蒸娃娃菜蒸好后不要马上打开锅盖 , 要等它再开就可以了 。
1、将娃娃菜用手撕成小朵 , 然后清洗干净 。
在清洗的时候可以使用流动的水 , 或者是干净之后用手揉 。再用手把上面的水分挤干 。如果没有水份就直接将娃娃菜放入到容器当中 。然后再放入一些食盐 。把它搅拌均匀之后静置10分钟再清洗一遍 。也是可以用清水浸泡4分钟左右 。但是在浸泡的过程当中 , 尽量将表面的灰尘都洗掉 。
2、将切好的娃娃菜放入盆中 , 然后加入适量食盐再撒上一点清水 。
然后将娃娃菜均匀的摆在盘子当中 , 上面也要铺上一点点盐 。在蒸锅当中烧上开水 , 水开之后放入娃娃菜开始蒸制15分钟 。这样一道简单美味的娃娃菜就做好了!除了蒸菜之外 , 很多人都会喜欢吃蒸肉 。把娃娃菜洗干净切成薄片放在蒸锅里面蒸熟后倒入盘中晾凉就可以食用了 。如果你想吃炒肉的话 , 也可以放在冰箱里面冷藏一下后再食用哦 。这样吃起来也非常爽口 。
3、在锅里加入适量水开后 , 放入蒸锅里面盖上盖子继续蒸制15分钟左右就可以了 。
【蒸娃娃菜需要几分钟】娃娃菜虽然很好吃 , 但是它含有丰富的维生素 , 对于我们人体是非常有益的 。可以帮助我们促进肠胃蠕动 , 帮助清理肠道里面的垃圾毒素 , 而且还可以预防便秘 。娃娃菜当中含有对身体有益的物质 , 可以帮助我们人体补充营养物质 , 增强人们体能 。经常吃娃娃菜对我们的身体也是非常有好处的 。要想蒸出一盘美味又有营养的娃娃菜 , 那么在蒸之前要先把娃娃菜叶撕掉一部分 , 再加入适量清水继续浸泡20分钟左右 。大家可以根据自己喜好来进行调整 。
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