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第一、准备适量冬瓜，洗净后，去皮切成片；准备适量五花肉洗净后切成丝，放入盘中备用；准备适量西红柿洗净后，也切成块，放入盘中备用 。

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第二、准备适量姜 ， 蒜，洗净后切片 ， 锅中放入少许油，油热后，放入姜片，蒜片爆香 。

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第三、给自己的口味，放入适量盐，五香粉搅拌均匀 ， 这样会更加入味 。

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第四、把准备好的冬瓜片儿 ， 倒入锅中翻炒均匀 。

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第五、再将准备好的西红柿 ， 倒入锅中翻炒均匀 。

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第六、放入适量鸡精和生抽，搅拌均匀 ， 盖上锅盖，炒一会儿，炒至西红柿出水，冬瓜变软就差不多了 。

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第七、出锅装盘，再准备适量小葱，洗净后切碎 ， 撒在上面就可以吃了，真的特别美味 。

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【怎样做美味的冬瓜番茄炒肉末】

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