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燕窝
性味：甘平；
归：肺、胃、肾经；
大主要有养阴润燥、益气补中的功效 。
常用用法：隔水炖；
个人使用量（视情况而定）：5g- 9g；
忌用：肺胃虚寒、痰湿者或者外感感冒者；
燕窝自古及时滋补上品（我大中国的古人们，真会吃！）因为不寒不燥，男女老幼皆宜，主要也不分四季均可食用 。因为其含有独特的生物活性蛋分子以及多种维生素，因此，女性有条件的可以多食用作为一个养生补品 。
而燕窝中高含量的唾液酸是有助于人的智力和记忆力发展的 。例如，从事IT行业或者工作需要消耗大量脑力的人，服用燕窝也有一定的作用，它可以增强体质，促进脑部发展，增强抵抗力和减轻精神疲劳问题 。
对于女性，以及中老年来说 。燕窝可以促进人体的细胞增长，促进新陈代谢，从而减缓人体皮肤老化问题 。
燕窝养生这个，我曾经做过些研究 。研究的初衷就是，因为弟高考，然后那时候高考前，他们的同学家长们都是一堆补品，最后他们各自分享吃 。是的，临时抱佛脚的状态 。关注我的小伙伴们，有的对中医或者营养均是由研究的，那么，考前一周，大批进补，是会适得其反的 。我弟那时候吵着吃冬虫草汤，考虑到他情绪问题，就给他做了，之后他要吃海天堂龟苓膏，也拿给他，他同桌吃燕窝，也分给他吃 。反正一周内，燕窝、冬虫夏草、鹿茸、海天堂龟苓膏集合在他体内 。其实都是白搞，??但是，高考嘛 。心态影响很重要，其他都不是事 。对吧 。挺好的，之后考了好大学 。出来工作也是不错 。足矣 。
我们家算是老广东家庭，煲汤、食疗、养生保健都是日常事 。燕窝我们家是定期吃了，基本就我跟父母吃，我弟就算了，年轻小伙子，沧桑点好点！哈哈哈~??
因为燕窝含有独特的生物性活性蛋白分子，这个功能可促进表皮细胞再生，增强细胞诱发的免疫功能 。这种活性蛋白质极易被人体吸收，也是其他食物里的蛋白质远不及燕窝的主要区别 。所以，当年找到的资料之一是一位江教授写的一篇文章叫《燕窝考》，他说燕窝促进细胞生长能力是在温度80℃左右且还能保持相当的活跃性 。所以，燕窝需要慢火隔水炖 。就是这原因 。??
我们家的服用方法是晨起空腹 。每周一至两次 。因为大家各自的口味不同，所以都是各自DIY服用的 。除了夏天喜欢冰镇 。其他时间段，我们喜欢甜的就在燕窝炖好前15分钟加入冰糖 。如果吃咸的，我们是在吃前才加盐，因为过早加盐或者加盐一起炖它会将燕窝分解，以至缩水或者口感会受影响等 。??
（下图是2016年自家在药店采购的燕窝所拍图 作为配图给大家看下??）
燕窝的功效很多，哪些看得见，哪些看不见新客人买燕窝之前最常问的问题是，燕窝要吃多久才见效 。其实燕窝是一种天然食品，无法像某些化学药品一样，只需要食用1至2次就能达到立竿见影的效果 。

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燕窝的功效，有以下3个特点：
1、燕窝的功效很多，有些功效看得见，有些功效看不见 。
2、燕窝需要坚持吃一段时间，才能明显感受到燕窝的功效 。
3、燕窝的功效具有长效性，燕窝对人体的影响是长久的 。
看得见与看不见的燕窝功效

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