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第一、鸡翅洗净分段，锅里加适量的清水，加入分段的鸡翅加火烧煮 。
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第二、把胡萝卜和冬瓜洗净切成如下的形状备用 。
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第三、生姜切成片，蒜去皮用菜刀压开备用 。【鸡翅炖营养好吃的胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽】
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第四、准备好适量的八角和花椒备用，再把生好的绿豆芽去皮洗净待用 。
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第五、锅开后去上面的沫子，再加入上面所准备的几种作料和食盐一起烧煮入味 。
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第六、20分钟后加入准备好的胡萝卜再小为烧煮10分，再加入准备好的冬瓜一起烧煮入味10分钟左右 。
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第七、看上去好了 ， 加入适量的鸡精搅均匀出锅即可 。
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第八、装盘，一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三绿豆芽菜肴就做好了 。
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