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第一、将青菜择去根部，用清水洗净、控干 。
第二、将蒜切成蒜末，待用 。

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第三、在锅中放入清水，烧开后 ， 将青菜放入锅中，焯一分钟后，捞出 。

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第四、锅中放入食用油 ， 油热后，放入蒜末炝出香味 。

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第五、将青菜放入锅中，加入少许生抽和盐，翻炒均匀，等青菜稍软后 ， 就可以出锅了 。

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【水煮青菜怎么做好吃】

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