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第一、首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去 ， 如下图所示 。
第二、然后锅中放入适量的清水 ， 待水烧开倒入鸡爪烫五分钟 ， 捞出沥干 。

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第三、接着把锅洗干净，往锅中加入适量的清水 。水的用量，小编建议大家，用正好没过鸡爪的水量就可以了 。

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第四、然后把桂皮，八角 ， 香叶洗干净，倒入锅中，如下图所示 。

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第五、接着把蒜头剥去外皮，倒入锅中 ， 如下图所示 。

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第六、然后往锅中加入适量的白糖，如下图所示 。

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第七、接着往锅中加入适量的酱油，如下图所示 。

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第八、然后把之前烫好的鸡爪倒入锅中，开大火卤半个小时 。

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第九、等到锅中的汤汁所剩无几了就可以出锅了 。一道美味可口的卤鸡爪就做好了 ， 希望大家能够喜欢 。【如何做卤鸡爪才好吃】

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