竹荪素有菌中皇后的美誉,食用价值,营养功效备受瞩目,在菇类菜系中,几乎都有竹荪名菜,竹荪作为有名的美味佳肴,蛋白质含量也极为丰富,很多妇女生产后都会喝竹荪炖的汤品,那吃竹荪回奶吗?
竹荪回奶吗
吃竹荪是不会回奶的 。
竹荪中的蛋白质含量高,氨基酸所占比例丰富;特别是谷氨酸,这也是竹荪极为鲜美的原因;竹荪一般与鸡肉,排骨等肉类食物炖汤食用,吃了不会回奶,反而有一定下奶的功效 。
产妇吃竹荪有什么好处
竹荪中富含多种氨基酸,有滋补强壮,增强机体免力的作用,体虚的产妇吃竹荪可以有效加强机体抵抗力,此外竹荪中含有大量维生素能促进产妇肝脏的排毒,减轻肝脏负担,而竹荪中的纤维素则可以有效通便排毒,减脂刮油 。
【竹荪回奶吗】产妇怎么吃竹荪好
竹荪猪蹄汤
原料:竹荪、猪蹄和蜜枣 。
做法:将竹荪泡发后洗净沥干,将猪蹄洗净,焯烫一遍后再次洗净,将猪蹄和蜜枣放入锅中,一次性加足清水后盖锅盖,大火煮沸后撇去汤面的油,后将蒸锅食材放入电炖锅中,大火煲1小时,揭盖加竹荪,盖锅盖煲30分钟,最后加适量鸡粉即可断电 。
功效:补血补虚,滋补营养,增强机体抵抗力 。
竹荪鸡汤
原料:柴鸡,竹荪,枸杞适量 。
做法:土鸡洗净斩块去血水,干竹荪用清水浸泡洗净,沥干;锅中加入适量的水,将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂,竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火 。
功效:滋阴补虚,清爽香甜,鲜美补益 。
体寒产妇不宜多吃竹荪
竹荪虽说蛋白质含量极为丰富,甚至都要高于鸡蛋,营养滋补效果明显,但是也不宜为了补身体而过度食用,特别是体质偏寒,脾胃虚寒的妇女还是不要多吃竹荪,因为竹荪性质寒凉,对于体质虚寒的产妇来说,过多的食用这种寒凉之物会给身体带来不利影响 。
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