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凉拌耙耙菜

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凉拌耙耙菜是一道清爽可口的凉菜 ， 口感鲜美 ， 营养丰富 。它的做法也非常简单 ， 只需要几个简单的步骤就能做出一道美味的凉拌耙耙菜 。
材料

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1. 耙耙菜：适量
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 大蒜：适量
5. 醋：适量
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
9. 鸡精：适量
10. 香油：适量
步骤

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1. 准备好耙耙菜 ， 青椒 ， 红椒和大蒜 。
2. 将耙耙菜用清水洗净 ， 控水备用 。
3. 将青椒、红椒切成细丝 ， 大蒜切成末备用 。
4. 在碗中加入醋、生抽、盐、糖、鸡精、香油 ， 搅拌均匀成为调味汁 。
【「凉拌耙耙菜」的做法，让你一口接一口的好吃！】5. 将耙耙菜、青椒、红椒和大蒜放入一个大碗中 ， 倒入调味汁 ， 轻轻拌匀即可 。
小贴士

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1. 耙耙菜的口感非常爽脆 ， 但不要过多的拌入调料 ， 否则会影响口感 。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味调整 ， 但是醋的比例要比生抽多一些 。
3. 如果喜欢辣味 ， 可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉 。
4. 凉拌耙耙菜最好在冰箱中冷藏一段时间后再食用 ， 口感更佳 。
结尾

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凉拌耙耙菜是一道非常简单易做的凉菜 ， 口感清爽 ， 营养丰富 ， 是夏季的一道必备美食 。只需要几个简单的步骤 ， 就能做出一道美味的凉拌耙耙菜 。赶快动手试试吧！

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