最简单的瘦肉汤做法 _经验常识

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在我们日常生活中，很多人都喜欢喝汤，因为它可以促进我们身体的血液循环，也可以给我们的身体提供大量的营养物质和水分。那么今天我们要给大家分享的是一道简单又美味的瘦肉汤。在制作这道汤过程中我们首先需要将肉切成薄片。然后再进行焯水，后直接进行煮。因为这个过程也是比较繁琐也比较耗时的一种做法。下面就来看一下这道瘦肉汤需要做什么吧！
1.准备一块新鲜的瘦肉，然后我们需要将瘦肉放入锅中，加入适量的清水烧开以后倒入肉片煮熟。
【最简单的瘦肉汤做法】煮熟以后我们需要捞出来。放到碗中备用。然后在将准备好的木耳放入清水中浸泡，这样可以有效的防止木耳发黑。然后再将准备好的瘦肉切成薄片状。放入锅中等火煮熟即可。需要注意的是如果喜欢吃肉的朋友们也可以选择换一种方式来进行烹饪，比如说可以加入西红柿以及胡萝卜等食材一起煮，这样更加容易出汤。
2.然后我们可以往锅中加入适量的料酒去腥。
之后往锅中加入适量的水。大火煮开。然后我们再把肉放进去焯水，大概需要3分钟左右就可以了。在焯水的时候如果有一些浮沫，就需要用勺子撇去这些浮沫后我们就可以将肉捞出来了。然后还要等到猪肉变得透明之后就可以将它放到一个干净的盆中了。然后再用清水冲洗干净，用刀切成肉片，片要薄一些。
3.然后我们再倒入葱姜蒜，最后用勺子搅拌均匀。
之后再倒入适量的清水，大火煮沸。然后继续煮10分钟左右即可熄火出锅。现在我们就可以去品尝一下这道瘦肉汤了！首先要对这道汤进行一个简单的制作。那就是要先用小火将锅中水烧开，然后再将做好的瘦肉片放进去进行焯水。这段时间里面我们要保持大火煮沸，然后就需要给锅中倒上少许油油，就能够使得瘦肉片进行受热均匀，然后就将瘦肉捞出来再加入少许温水，并且直接放进锅中进行加热煮开之后就可以关火出锅了！

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