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白菜海米鸡蛋饺子馅的做法
饺子是中国传统美食之一 ， 各地有不同的饺子馅和做法 。今天 ， 我们来分享一种白菜海米鸡蛋饺子馅的做法 。这种饺子馅口感鲜美 ， 营养丰富 ， 是家庭聚餐和节日宴席的不错选择 。
材料准备：
【教你如何制作白菜海米鸡蛋饺子馅】– 白菜：400克
– 海米：50克
– 鸡蛋：2个
– 葱：适量
– 姜：适量
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 胡椒粉：适量
– 食用油：适量
步骤一：准备材料
首先 ， 我们需要准备好所需的材料 。将白菜洗净 ， 切成细丝 。将海米洗净 ， 用清水泡软 ， 然后切碎 。将鸡蛋打散 ， 加入适量盐和胡椒粉 ， 搅拌均匀 。将葱和姜切成末备用 。
步骤二：炒馅
将锅烧热 ， 加入适量食用油 ， 放入葱姜末煸炒出香味 。然后 ， 加入海米翻炒一会儿 。接着 ， 加入白菜丝 ， 继续翻炒至白菜变软 。最后 ， 加入鸡蛋液 ， 翻炒至熟 。加入适量盐和酱油 ， 调味即可 。
步骤三：包饺子
将做好的饺子馅放在饺子皮上 ， 包成心形或半月形 。将包好的饺子放在蒸锅里 ， 蒸10分钟即可 。
小结
白菜海米鸡蛋饺子馅的做法非常简单 ， 但是味道却非常美味 。这种饺子馅富含营养 ， 是一道健康美食 。希望大家能够尝试制作 ， 享受美食带来的快乐 。

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