海底捞不良记录指的是什么 _经验常识

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近日，海底捞(01062. HK)被曝出在北京、上海、天津等多家门店使用过期和变质的食材。目前海底捞已于1月25日起暂停在京门店经营。据海底捞发布的2019年1月26日海底捞北京朝阳新街口店内空气质量情况显示，该店当天接待了近1000人就餐，餐具由4位员工使用回收餐盒后制作完成，每种调味料的使用量分别为5克及3克。而在1月26日的新闻报道中，该公司解释称：一位男性顾客在吃火锅时发现味道异常，询问后得知这是北京朝阳区新街口店员工“未按规定使用筷子”引发的争执（海底捞官网截图）。据海底捞官微报道，海底捞对涉事门店的处理措施包括对其员工进行专业培训和岗位调整并接受劳动能力鉴定；停业整顿、关闭涉事门店并召回所有库存食品和原料等。
【海底捞不良记录指的是什么】1、不良记录指的是什么
食品药品安全，关系到广大人民群众身体健康和生命安全。食品药品安全问题与人民群众日常生活密切相关，食品药品安全的好坏，直接影响到人民群众生命健康和生命财产安全。在日常生活中，消费者要提高食品药品的维权意识。在日常生活中，消费者不仅要注意自己的身体，也要注意自己的人身健康水平。此外对于一些不符合国家食品药品管理规定的行为或者是违反了法律法规的行为应当及时向有关部门进行举报或者投诉。因为消费者遇到食品流通方面的问题就会把不良记录给曝光从而引起工商部门对于自身责任范围内出现经营不合格食品企业也会予以处罚以避免受到不良记录这一方面的影响。那么在企业出现不良纪录以后可能面临哪些行政处罚呢？
2、法律意义与裁判结果
在司法实践中发现，行政机关对企业的信用记录存在的认定标准不统1、行政处罚决定适用法律不统一等问题，在企业信用记录认定、管理和监督中有诸多不合理的地方，故有必要从法律上对企业信用记录的认定标准进行明确，以促进企业信用记录信息管理工作的有效开展。海底捞作为知名餐饮企业，其管理模式和流程都是值得肯定的！但是也应该看到，随着科技发展对企业信用信息需求的日益增强。“人无信不立”，“有信不守”将会成为失信行为屡禁不止的原因之一。因此，除了企业自查外，监管部门亦应发挥积极作用！通过对一些不良记录事件进行严格处理，起到警示教育作用为下一步出台相关管理规定做好准备工作：一是积极推动**相关部门及行业协会在涉企信用查询工作中设立统一渠道；二是加大对涉企信用信息系统建设力度；三是加大对企业经营行为的监督力度。只有在各方共同努力下，违法违规行为才能得到及时遏制，社会信誉也才能真正得到良好保障。
3、相关法条
中华人民共和国食品安全法第一百二十四条生产经营不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品、生产经营超过保质期的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品等严重违法行为，由县级以上地方人民**食品药品监督管理部门责令停止生产经营活动，没收违法所得，并处货值金额三倍以上五倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证；涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释第二条生产经营劣药劣药罪是指违反食品安全法有关规定生产经营劣药劣药数额较大或者造成严重后果的行为。上述食品安全法解释第三条是具体规定。所谓食品类生产经营劣药行为是指违反了中华人民共和国食品安全法第九十六条第一款、中华人民共和国刑法第一百四十八条第一款、第二款和国刑法第一百四十九条第一款、第四款等法律规定。中华人民共和国刑法第一百四十八条规定：犯本罪，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。过失犯不应负刑事责任。

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