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蔬菜沙拉是一种把蔬菜洗净,加入调味料、食油等做成的一道健康美味的菜肴 。蔬菜沙拉的做法十分简单,将蔬菜切碎,放入碗中拌匀即可 。根据个人口味可放入一些水果或酸奶制成沙拉 。沙拉中有很多不同类的蔬菜:如西兰花、胡萝卜、青椒、菠菜等 。不同颜色或者种类的蔬菜搭配起来会有不同味道,搭配起来会有不一样风格 。比如黄色是番茄或黄瓜沙拉;橙色是西兰花沙拉;蓝色是胡萝卜或青椒沙拉;红色是菠菜或红椒沙拉;绿色是胡萝卜或青椒沙拉;白色是白萝卜或银耳沙拉等等;橙色是西红柿沙拉……如果不想吃蔬菜沙拉又想要获得丰富营养和健康理念,可在沙拉中放入一些有特殊风味又富含营养物质的蔬菜 。
1、根据个人口味,可以添加草莓,猕猴桃或蓝莓等富含胡萝卜素的水果 。
草莓和蓝莓富含抗氧化剂,这对于正在生长中的年轻人是非常有益的 。另外蓝莓还含有抗菌和增强免疫力的效果 。蓝莓汁也可用来制作沙拉 。如果你喜欢新鲜水果和蔬菜,也可以使用其他一些新鲜水果或蔬菜 。例如,苹果酸酸甜甜的味道、蓝莓酸酸甜甜的口感或柑橘清新味,都非常受年轻人欢迎 。如果你想给自己补充营养,可以使用西红柿汁代替水来制作蔬菜沙拉
2、放入洋葱 。
洋葱所特有的辛辣味,而且含有丰富的维生素B1、B2、 C、 E、钾、钙、镁、磷、硫等矿物质,对人体非常有益 。此外,洋葱还富含维生素B6,具有保护心脏和肝脏的作用,并能降低血压、促进食欲且能够降低血脂并预防动脉粥样硬化,是心脑血管疾病患者的健康食品之选 。所以,洋葱是不错的沙拉原料 。洋葱具有增进食欲的功效,还能预防动脉硬化.洋葱还具有保护心脏和肝脏,并能降低血压.洋葱还具有降低胆固醇作用,因此不能把洋葱与橄榄油或其他煎制过的油放在一起食用 。有些人将洋葱捣碎沙拉酱撒在各种食物上作调味使用,这些方法都是不可取的 。如果用新鲜的洋葱做成沙拉,通常会增加新鲜蔬菜所含有的营养成分和味道 。
3、放红辣椒面,沙拉酱或沙拉汁以及调味油 。
【蔬菜沙拉可以放哪些蔬菜】将菠菜焯水,将胡萝卜和小葱洗净,沥干水分 。将苹果、甜椒、胡萝卜和西兰花洗净切块,然后将它们放入碗中,加入少量橄榄油,放入橄榄油 。将菠菜和小葱搅拌均匀,最后将橄榄油淋在上面即可享用了 。对于将胡萝卜和菠菜与辣椒相结合一起食用是一个很好的想法 。如果想要更健康的饮食,也可以把胡萝卜或者西红柿放在里面,然后加入大量的橄榄油甚至其他调味料来增加其营养价值!
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