文章插图
葡萄为葡萄科葡萄属落叶乔木 。树高15-20米，常有分枝 。叶互生，椭圆形或长椭圆形，披针形或三角形，边缘有尖锐的锯齿；叶柄无毛，基部狭狭，绿色；花单生于叶腋，黄色或带紫色、红色等花序近球茎的顶端 。果实为圆球形及种子，核小表面光滑无毛或稍带绿色 。原产于热带地区的广西、广东地区以及福建等地 。赖葡萄是一种多年生草本植物，主要生长在阔叶林中 。
1、营养价值
赖葡萄果实富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质，每100克赖葡萄中含水分达118.5克，能满足人体对水分、脂肪及多种维生素的需要 。还含有丰富的钾、钙、磷和多种维生素 P等矿物质元素 。是一种既美味又营养的水果 。新鲜赖葡萄所含糖类和有机酸为鲜食、酿酒、制葡萄干和制干制品所必需，并含有丰富的可溶性固形物和有机酸及多种维生素 。除含丰富果糖外，还含有丰富人体必需氨基酸及钙、磷、铁等矿物质及多种维生素等 。常食对人体健康十分有益 。
2、食用功效
1、保健功效：现代研究发现，赖葡萄含有多种人体必需的氨基酸和维生素 。葡萄皮可入药 。它含鞣酸及多种生物碱，能健胃消食，健脾益胃，除烦解渴，利小便，补肝肾，强筋骨 。2、美容功效：它含有丰富的矿物质、维生素和有机酸，常吃能美白养颜、护肤、瘦身、健胃、补血养血、补水等作用 。3、抗癌功效：赖葡萄含有大量的氨基酸成分，能促进癌细胞分裂和生长；适量食用对人体有一定抗癌作用，常吃能降低人体血液中胆固醇含量；赖葡萄还含有多种抗氧化剂等物质，具有明显延年益寿、抗衰老等作用；还能降低血液中胆固醇含量 。
3、养护功效
【赖葡萄有什么营养和功效】据了解，葡萄中含有的维生素和微量元素非常多，能够很好地增强人体的抵抗力 。并且葡萄还能够提高人们的身体免疫力，让人们更好地抵抗疾病的入侵 。除此之外也具有一定的养颜美容功效，因而深受爱美女性们喜爱 。而对身体健康有益处的葡萄则更具有美容效果，能够让人们更加好地保持身材并恢复肌肤本来状态 。因此大家在日常生活中可以多吃一些葡萄来达到美容养颜的效果 。与此同时，由于在日常生活中也是可以食用葡萄来起到滋补身体以及调节血脂浓度功能等诸多保健功效的表现之下，所以大家也是可以适当吃一些葡萄对身体起到一定补益作用 。

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