青萝卜山药羊肉汤是青萝卜煮汤的常见吃法,味道鲜美,营养丰富,下面看看这个青萝卜山药羊肉汤怎么做的 。
食材
主要食材:青萝卜1个
其他食材:山药适量、羊肉适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个、胡椒粉(白)适量、植物油适量 。
做法步骤
1.羊肉切块,入热水氽煮,撇去浮沫 。捞出备用 。
2.山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片 。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香 。
3.将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材 。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟 。出锅前加白胡椒粉、味精即可 。
功效
除去异味,增加鲜味,开胃健食,补气补虚
【青萝卜山药羊肉汤】成果图
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