蒜苔炒猪耳朵的味道咸香可口，好吃不腻，而且猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白和钙质，还有美容养颜、补钙、预防骨质疏松的功效哦！
食材
主要食材：卤猪耳朵100克 。
其他食材：蒜苔400克，食用油、盐、生抽、料酒、卤汁、小葱、姜、蒜头适量 。
做法步骤
1.姜切丝，蒜头切粒，葱切细末备用 。
2.蒜苔洗净切段备用 。
3.将卤猪耳朵切成片 。
4.热油炒香姜蒜 。
5.倒入蒜苔翻炒 。
6.炒至微变色，加入猪耳朵翻炒 。
7.加入卤汁，少量的生抽，料酒，盐炒匀 。
8.炒至蒜苔熟入味 。
9.最后撒上葱花即可 。
功效
温中行滞、补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙 。
【蒜苔炒猪耳朵】成果图

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