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茼蒿菜烧汤的简易做法

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茼蒿菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，对人体健康有很好的保健作用 。茼蒿菜烧汤是一道非常简单易做的汤品，下面就来介绍一下茼蒿菜烧汤的简易做法 。
所需材料

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茼蒿菜、猪肉、姜片、盐、鸡精、料酒、清水 。
操作步骤

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1.将茼蒿菜洗净，切成小段备用；
2.将猪肉洗净，切成小块备用；
3.将姜片切成细丝备用；
4.将炒锅加热，倒入适量的油，放入姜丝煸炒出香味；
5.放入猪肉块煸炒至变色；
【茼蒿菜烧汤的简易做法】6.加入适量的料酒，煮至酒味挥发；
7.倒入适量的清水，放入茼蒿菜，煮至开锅；
8.加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀；
9.继续煮至茼蒿菜变软，即可关火 。
注意事项

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1.煮茼蒿菜烧汤时，要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感；
2.在加入盐和鸡精时，要适量，以免影响汤的口味；
3.煮茼蒿菜烧汤时，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、葱花等调料 。
总结

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茼蒿菜烧汤是一道非常简单易做的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用 。在制作茼蒿菜烧汤时，要注意火候和调料的使用，以保证汤的口感和营养价值 。希望大家能够喜欢这道茼蒿菜烧汤，也希望大家能够在日常生活中多吃一些茼蒿菜，保持身体健康 。

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