吃不完的西瓜，放冰箱就错了！试试瓜农的土方法，放3天照样新鲜

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虽然距离入伏还有一段时间，但是这几天的气温一直飙升到35度，直逼三伏天！出门5分钟，流汗两小时，这话用在此刻最合适不过了！这样的又潮又闷的鬼天气，唯有空调和西瓜才是“续命神器” 。每当汗流浃背时，吃上一块冒着“仙气”的西瓜，这感觉太舒服了！

现在的西瓜，小的不好吃，大的动辄20多斤，一次根本吃不完。很多人的常规操作是，简单包一包直接塞冰箱里。其实，吃不完的西瓜放冰箱里，是存在很大的安全隐患的，每年都有因食用冰镇西瓜，导致身体不适的事件发生。
这是因为，冰箱里的生肉，鸡蛋，蔬菜都带有细菌。西瓜存放冰箱之后，也极易被传染，滋生细菌之后，就变成了“毒西瓜” 。再就是，西瓜属于大凉之物，尤其是冰镇后的西瓜，并不适合大多数人吃。那么，吃不完的西瓜该怎样保存呢？小简告诉你，吃不完的西瓜，放冰箱就错了！试试瓜农的土方法，放3天照样新鲜！

吃不完的西瓜，用保鲜膜将横切面包紧。再准备一盆水，把西瓜放里面。注意，保鲜膜包裹的横切面要朝上，而且不要没过它，水量在西瓜的三分之二处就可以。之后将其放在阴凉通风处即可。如果一天吃不完的话，最好是一天换两次水。这样保存的西瓜3天是完全没问题的。不但可以避免细菌滋生，也能避免营养的流失。

这个方法，其实以前在农村的时候经常用。在那个没有冰箱的年代，切开的西瓜采用此方法，可以延长保质期。其实，真的不建议大家把西瓜放冰箱里，前面咱们也说过，除了感染细菌导致安全隐患之外，还有一点就是容易串味，就算是包裹的再严实，也会串味。小简跟您分享的这个方法，其实还不错，您可以试试！

最后再分享一个挑选西瓜的方法！首先看一下西瓜的瓜皮的纹路和颜色，自然成熟的西瓜上面的纹路与纹路之间的间隙比较宽，也非常的清晰。颜色呈墨绿色，这种西瓜的口感一般都不错。
再就是看一眼西瓜的“肚脐” ，上面的圆圈越小，代表西瓜皮越薄，含糖量也就会越高。相反，那些“肚脐”比较大的，一般瓜皮都厚，口感会稍微差点。
最后一点，就是看一下西瓜的瓜藤。一般来说等到西瓜7-8分熟的时候会将其摘下，会保留一部分的瓜藤。选购时看一眼瓜藤是否新鲜。如果瓜藤新鲜而且比较粗，看起来很新鲜，这种是可以选购的。但是，发现瓜藤都干巴巴的，这样的就不要买了，都是时间比较久了。

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