南瓜营养丰富，是人们经常食用的瓜菜；但是南瓜皮的功效很少有人知道 。大部分人吃南瓜都会把南瓜皮丢掉，这样做真的太可惜了 。南瓜皮有一些很少有人知道的功效，下面我们就一起来看看吧！
促消化、通便
【吃南瓜皮有什么作用 南瓜皮一定不要再丢了】南瓜皮有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素；消化不良、排毒不畅的人可以适量吃南瓜皮 。
排出身体毒素
南瓜皮含果胶，有较好的吸附性 。可延缓肠道对糖和脂质吸收，吸附体内的重金属及放射性元素，从而起到排出体内毒素的作用 。
抗癌护心
南瓜皮富含锌，有益皮肤和指甲健康；而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效 。
控制血糖
南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含钻量居首位，能促进新陈代谢，加强造血功能 。还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成；对防治糖尿病，降低血糖有特殊的作用 。
缓解晒伤
将南瓜外皮洗净，捣成糊状，敷于患处，每天敷南瓜皮3—5次 。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤 。
防骨质疏松
南瓜皮中高钙、高钾，还含有磷、镁、铁、铜等元素，能促进骨细胞分化，提高成骨质量 。南瓜皮煎水喝有很好的补钙效果 。

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