木瓜是青的能吃吗 _经验常识

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木瓜是很好吃的水果之一，其营养价值也是很高的。但是你知道木瓜是青的吗？木瓜的果肉是绿色，而不是紫色的，因此很多人都说木瓜是青的。那么木瓜怎么吃呢？木瓜营养丰富，味道也是很不错的。但是它在食用时会遇到问题，所以大家要正确认识木瓜。
【木瓜是青的能吃吗】1、木瓜怎么吃
在木瓜中，含有多种氨基酸、蛋白质和多种维生素，还含有人体所需的各种氨基酸，同时木瓜中的木瓜蛋白酶具有促进消化的作用，所以木瓜的营养价值是很高的。那么在木瓜中，有哪些好吃好喝的吃法呢？木瓜炖排骨：将排骨洗净后切块。先用大火烧开后去浮沫，然后再转小火炖一个小时，最后加入适量调料即可食用。香酥木瓜是海南等地人民的喜爱的一种菜肴。其味美甘酸，微酸而甘香，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素 B族、维生素C、烟酸及钙、磷、铁等成分。还含有大量人体所需的氨基酸及微量元素，如天门冬氨酸、谷氨酸等。
2、木瓜的营养价值
木瓜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，木瓜汁中还含有酵素，能促进食物消化，并增加人体新陈代谢。木瓜中还含有一种番木瓜碱，能有效对抗感冒病毒。同时木瓜还能提高人体免疫力。吃完木瓜后，用清水洗净双手，然后对着镜子照几下，发现自己的手竟然白了一大片，其实这就是木瓜中所含的一种蛋白酶。蛋白酶能够分解蛋白质使其成为人体所需的营养物质，促进新陈代谢。蛋白酶还能加速体内蛋白质的分解和吸收，帮助身体补充蛋白质、矿物质等营养物质。木瓜含有大量维生素C及类胡萝卜素成分，这些成分具有抗氧化及清除自由基、抗衰老、美容养颜等作用。
3、木瓜可以用来炖汤吗
木瓜是可以用来炖汤的，因为木瓜可以美容养颜。但如果想用来做汤的话，最好用木瓜性凉的中药木瓜，这样才可以更好的补充人体所需要的营养成分。很多人在炖汤时都喜欢用木瓜来做汤品或者其他水果，但是如果用来做菜的话，一定要注意木瓜最好和什么一起炖。比如说在炖牛肉之前，我们要先将牛肉切成块放入锅中炖制5分钟以上，然后再放入木瓜与其他的蔬菜一起炖汤至成熟即可。如果想要汤更好喝一些，可以在清水中加入少量生姜和料酒等调味品做成姜汁。但是一般人建议只能煮3分钟到5分钟就可以了。

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