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番茄酱茄子最简单的做法
番茄酱茄子是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，而且营养丰富 。今天，我来为大家介绍番茄酱茄子最简单的做法，让你轻松上手，快速制作出美味可口的番茄酱茄子 。
材料准备：
– 茄子 500克
– 番茄酱 适量
– 大葱 适量
– 姜 适量
【最简单的番茄酱茄子做法，让你轻松上手！】– 蒜 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 白糖 适量
– 植物油 适量
步骤一：准备食材
将茄子洗净，切成小块 。大葱、姜、蒜分别切成末 。
步骤二：热锅凉油
将锅烧热，倒入适量的植物油，热油至六成热时，放入切好的茄子块，小火煸炒至茄子变软 。
步骤三：加入调料
将煸炒好的茄子块倒入碗中备用 。锅中留少量油，放入葱姜蒜末炒香，加入番茄酱，翻炒均匀 。再加入适量的盐、生抽和白糖，翻炒均匀 。
步骤四：煮熟
将煮好的调料倒入煸炒好的茄子碗中，加入适量的水，盖上盖子，用中火煮10分钟左右，直到茄子变得软烂即可 。
步骤五：出锅
最后，将煮好的番茄酱茄子装盘即可 。
小结
番茄酱茄子是一道非常美味的家常菜，而且做法简单易学，只需要准备好食材，按照上述步骤进行操作，就能轻松制作出美味可口的番茄酱茄子了 。希望大家能够喜欢这道菜品，也希望大家能够在家中尝试制作，享受自己动手做饭的乐趣 。

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