文章插图
准备食材【简单又美味的水煮冬笋做法！】
文章插图
首先，我们需要准备好以下食材：
- 冬笋 500克
- 瘦肉末 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
- 葱花 适量
文章插图
1. 把冬笋去皮，洗净，切成约2厘米长的段 。
2. 把切好的冬笋放入开水中焯水，煮至变色后捞出沥干备用 。
炒肉末
文章插图
1. 热锅凉油，放入瘦肉末煸炒至变色 。
2. 加入适量的豆瓣酱、蒜末、姜末炒香 。
3. 加入少量的料酒、生抽、鸡精炒匀 。
水煮冬笋
文章插图
1. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香 。
2. 加入适量的豆瓣酱炒香 。
3. 加入适量的水，放入焯好水的冬笋煮开 。
4. 加入炒好的瘦肉末，煮至冬笋变软烂 。
5. 加入适量的盐和鸡精调味 。
6. 用淀粉勾芡，撒上葱花即可 。
小贴士
文章插图
1. 焯水的时候可以加入少许盐，让冬笋更加鲜美 。
2. 炒肉末的时候可以加入一些葱花提香 。
3. 水煮冬笋的火候要掌握好，不要煮太久，以免冬笋烂糊 。
4. 勾芡的淀粉要先用水调开，再倒入锅中，否则容易出现结块现象 。
结尾
文章插图
简单又美味的水煮冬笋就做好了 。这道菜口感清爽，营养丰富，非常适合夏天食用 。大家可以尝试一下，相信会有不错的口感体验 。
- 白菜炖蘑菇的窍门：让你做出美味又营养的佳肴
- 教你简单又好吃的柴鱼片木耳做法！
- 简单好吃的腊肠炒米饭制作方法分享
- 长条海鱼，如何烹饪才能美味可口？
- 吃春饼为什么又被称为咬春呢,立春吃春饼咬春
- 腊大肠怎么蒸好吃又简单
- 看视频学炒鱼，简单易学又美味！
- 如何泡萝卜又脆又好吃,如何泡萝卜又脆又好吃又简单
- 芝士年糕怎么做好吃又简单,芝士年糕怎么做好吃
- 关东是指什么地方,东北地区又称关东是指什么地方
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。