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如何制作美味的鲍鱼排骨红烧
准备材料

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• 鲍鱼：2只
• 猪排骨：500克
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 冰糖：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

步骤

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1. 准备工作
将鲍鱼和猪排骨清洗干净，切成块状备用 。将姜切成片状，葱切成段状备用 。
2. 煸炒食材
将炒锅放在火上，加入适量的食用油，待油热后加入姜片和葱段，煸炒出香味后加入猪排骨块，煸炒至表面微黄 。
3. 烹制鲍鱼
将煸炒好的猪排骨块移到锅边，加入适量的料酒和酱油，烹制至入味后加入清水，放入鲍鱼块，加入适量的冰糖，煮至汤汁浓稠 。
4. 装盘上桌
将煮好的鲍鱼排骨红烧装盘，撒上适量的葱花即可上桌 。
小贴士

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【教你如何制作美味的鲍鱼排骨红烧！】1. 炒锅要热透后再加入食用油，这样可以避免食材粘锅 。
2. 烹制鲍鱼时要注意火候，不要煮过头，否则口感会变得硬 。
3. 在烹制过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉 。
结尾

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鲍鱼排骨红烧是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。通过以上的步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的鲍鱼排骨红烧了吧！希望大家可以在家中尝试制作，享受美食的同时也可以增加家庭的温馨氛围 。

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