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虎皮尖椒的家常做法一学就会！
虎皮尖椒是一道非常受欢迎的川菜，它的特点是口感鲜香辣味十足，非常适合搭配米饭食用 。虎皮尖椒的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以轻松搞定 。下面就让我们一起来学习一下虎皮尖椒的家常做法吧！
材料准备：
1. 尖椒 200克
2. 猪肉末 50克
3. 姜蒜末 适量
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 生抽 适量
8. 淀粉 适量
9. 鸡蛋 1个
10. 面包糠 适量
11. 油 适量
步骤一：准备尖椒和猪肉末
首先我们需要将尖椒洗净，切成2-3cm的段 。然后将猪肉末加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉、姜蒜末拌匀备用 。
步骤二：将尖椒炒熟
接下来我们需要将尖椒炒熟 。将油倒入锅中，加入尖椒翻炒至变软，然后加入姜蒜末继续翻炒 。
步骤三：将猪肉末炒熟
当尖椒变软后，将猪肉末倒入锅中，翻炒至熟透 。
步骤四：将炒好的尖椒和猪肉末混合
【学会虎皮尖椒的家常做法，简单易学！】将炒好的尖椒和猪肉末混合在一起，然后加入适量的盐和白胡椒粉调味 。
步骤五：将混合好的尖椒和猪肉末裹上面包糠
将混合好的尖椒和猪肉末裹上面包糠，然后将裹好的尖椒放入鸡蛋液中浸泡 。
步骤六：将浸泡好的尖椒放入油锅中炸至金黄色
将浸泡好的尖椒放入油锅中炸至金黄色即可 。
小结：
虎皮尖椒的家常做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以轻松搞定 。虎皮尖椒的口感鲜香辣味十足，非常适合搭配米饭食用 。希望大家能够尝试一下这道美味的川菜，享受美食带来的快乐！

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