【花胶煮久化掉还有营养吗,花胶煮多久营养不流失】

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有 。花胶中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质，滋补作用比较高，花胶中的胶质在高温的状态下很容易融化，从而导致花胶看起来就像融化了，但其实还是在里面 。只是从固体变成了液体，并不会对花胶的作用造成影响 。

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