文章插图
茭白 ， 有些地方方言称之为高巴 。茭白 ， 又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋 ， 高笋 。是禾本科菰属内多年生宿根草本植物 。分为双季容茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭） ， 双季茭白（两熟茭）产量较高 ， 品质也好 。
【高巴是什么蔬菜,高山蔬菜是什么】古人称茭白为“菰” 。在唐代以前 ， 茭白被当作粮食作物栽培 ， 它的种子叫菰米或雕胡 ， 是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一 。后来人们发现 ， 有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗 ， 且植株毫无病象 ， 茎部不断膨大 ， 逐渐形成纺锤形的肉质茎 ， 这就是现在食用的茭白 。这样 ， 人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果 ， 繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜 。可入药 。世界上把茭白作为蔬菜栽培的 ， 只有中国和越南 。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、春芽、野鸭蛋） ， 自古流传至今 。多生长于长江湖地一带 ， 适合淡水里生长 。
- 花胶鸡的花胶是什么,花胶鸡里的花胶是啥
- 花丽羔子鱼是什么鱼,冷水鱼花丽羔子鱼
- 前列腺炎是什么原因引起的 男人们赶紧看看把
- 澳龙和波龙的区别是什么,波龙 澳龙 区别
- 蜂蛹是什么东西,什么叫蜂蛹
- 黄辣丁寄生虫清理方法,黄辣丁有寄生虫是什么样子
- DRY饰品的特色是什么？——DRY饰品的独特之处
- 女生脚凉是什么原因 如何改善手脚冰冷
- 壁挂炉fd是什么意思,壁挂炉出现f5是什么意思
- 圣女果是水果还是蔬菜,圣女果是蔬菜还是水果?
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。