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家常冬瓜肉炖粉条
冬瓜肉炖粉条是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，而且操作简单，适合家庭日常做菜 。下面，我将为大家介绍一下家常冬瓜肉炖粉条的做法 。
材料准备：
1.冬瓜一块，约500克；
2.猪肉片，约300克；
3.粉条，约100克；
4.葱姜蒜适量；
5.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油适量 。
步骤一：准备工作
1.冬瓜去皮，切成小块；
2.猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟；
3.粉条用温水泡软备用；
4.葱姜蒜切成末备用 。
步骤二：烹饪过程
1.锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香；
2.加入腌制好的猪肉片翻炒至变色；
3.加入冬瓜块翻炒均匀；
4.加入适量的水，再加入盐、鸡精，煮开后转小火炖煮20分钟；
5.加入泡软的粉条，煮至粉条熟透即可 。
步骤三：出锅
1.装盘后撒上适量的葱花即可 。
小结：
【家常冬瓜肉炖粉条，简单易学！】家常冬瓜肉炖粉条是一道营养丰富、味道鲜美的菜品，适合家庭日常做菜 。在制作过程中，需要注意火候和调味，以保证菜品的口感和味道 。希望大家能够喜欢这道菜品，也希望大家能够在家中尝试制作，享受美食带来的快乐 。

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