减肥期间吃了一顿火锅不用补救，就当作欺骗餐 。

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欺骗餐可以是一周中的任何一天，大多数人的欺骗餐基本安排在周末 。

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欺骗餐的理论是，你会坚持一周的饮食，并提醒自己“欺骗日”即将到来，从而避免对那些诱惑你的食物的渴望 。
然后在欺骗餐那天，你就可以尽情享受你喜欢的食物 。
欺骗餐实际上是健美运动员和职业运动员在日常训练中经常使用的方法 。
我们的身体是聪明的 。随着时间的推移，他们会明智地意识到你摄入的卡路里比你燃烧的要少 。
为了抵消这一点，的身体调整它的新陈代谢，放缓新陈代谢，使身体变得更有效率，会导致你的减肥停滞不前 。
通过在一周内引入一顿欺骗餐，在有限的时间内摄入了更多的卡路里，欺骗身体，让你的新陈代谢重新进入高速运转状态 。
当你减肥节食一段时间后，你会发现你的新陈代谢变慢了 。
这与瘦素有关，瘦素是一种饥饿激素的荷尔蒙，当你饱了的时候，它会告诉你的大脑，帮助调节能量，抑制我们吃更多食物的欲望 。
当你减少卡路里时，你的瘦素水平就会降低，瘦素水平的降低会使你很难继续减肥，即使你吃得更少也无法减肥 。
通过在你健康的饮食中加入一顿欺骗餐，在短时间内增加了更多的卡路里，可以再次增加你的瘦素水平，瘦素水平上升=新陈代谢提高=减肥更多 。
欺骗餐有助于促进新陈代谢和瘦素的提高，有助于坚持长期减肥的目标 。总之一周来一顿自己喜欢的火锅对你的减肥是有益的，只要不暴饮暴食，吃的太多就可以 。
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