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《早餐炸油饼》



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碗内倒入，300克面粉，倒入3克精盐，筷子分成八卦状。



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100克热水和面，80克凉水和面。



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搅拌成絮状，揉成光滑的面团。



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揉成长条状，切成剂子状，再揉成面团。



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盘子倒入食用油，放入面剂子。



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面团两面刷油，裹上保鲜膜，放入冰箱一夜。



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第二天早餐，去除保鲜膜，案板抹油，直接按压成饼。



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锅内倒入食用油，热油放入面饼。



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面片会快速鼓起，成鸡蛋灌饼状，翻一下面。



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油饼多次回翻面，大约30-45秒，就可以出锅了。



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成两面金黄色，装盘控油即可。



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油饼放到一起，切成块状（也可以卷土豆菜，卤鸡蛋之类）



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好吃又简单的《早餐炸油饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！


【 面粉|面粉这样做才最好吃，不用发面，出锅后个个鼓大泡，比油条都好吃】
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