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牛腱土豆煲的做法类别家常菜补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱青少年食谱工艺焖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐主料牛腱子肉300克土豆（黄皮）200克辅料枣（干）15克调料大葱8克姜5克黄酒10克桂皮5克八角3克盐3克植物油20克指数推荐指数6营养指数7难易指数6时间指数1减肥指数0养颜指数0麻辣指数0


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1.将牛腱子洗净除去肥油，切成半寸小块，焯水捞出沥干；2.土豆削皮切成同牛肉大小的块；3.红枣洗净待用；葱姜洗净分别切段、片；4.锅内倒油烧热至六成热，放入土豆块，煸成金黄色出锅；5.沙锅放入适量的清汤，大火烧开后放入牛肉、红枣、姜片、葱段、黄酒、桂皮、八角，大火烧开后小火焖煮2小时；6.放入土豆，开锅后小火焖煮30分钟，放盐10分钟后即可。
【 指数|土豆又一健康做法，方法简单又美味，开胃解馋，好吃到停不下嘴巴】

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