休闲农业越来越火，水果产业如何与其完美结合 _雕刻水果减肥药

水果产业如何与休闲农业完美结合？

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大家都知道，生活质量的不断提高，中国的水果产业规模非常的大，无论男女老少，都喜欢吃水果，而且水果品种不断出新，足够满足消费者的好奇心和那颗永不满足的胃。

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我们谈论更多的是水果的销售市场，只是单纯的水果商家对终端。却很少的有提到水果与休闲农业的大新闻。随着消费升ji，国家大力提倡发展农业新型经营主体，如家庭农场，农家乐合作社、农业观光旅游等等。那么水果与休闲农业就会产生一定的相关联。

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水果采摘园的发展最直接也是最常见的一个结合就是草莓采摘园，这应该是水果与休闲农业的最基本形态。城市的不断发展，很多中产阶ji由于工作与生活压力，需要一些体验式的郊外生活来释放压力，带小孩子到外面接触大自然等等的需求，促成了采摘园的爆发式增长。
慢慢的产生了葡萄采摘园、无花果采摘园、荔枝采摘园、樱桃采摘园等等。但是很多都是简单给来访的顾客提供采摘而已，然后再提供销售的2个简单环节。
休闲农业主要体现在哪里？
如果要把简单的采摘园升ji，结合休闲农业发展，我们先要了解下休闲农业是什么？
休闲农业就是利用农业现有的生产条件和资源发展发展观光、采果、体验农作了解当地农民生活，享受风土乡情乐趣的一种新型农业生产经营形态。这里只说是与水果相关，而所有发展的这些我们都应该考虑水果这个农产品。
目前我国的休闲农业发展模式已经是多种多样的，有连片开发模式（大型综合体）、“农家乐”模式（农民利用农家院现有的资源打造的小规模）、产业带动模式（通过地域的特色农产品来发展的附加价值）、休闲农场或观光农园模式、科普教育模式和民俗风情旅游模式等。那么针对水果的话，哪个模式是比较能够完美结合的呢？
一条主线产品+逐步衍生的产品与服务在国外，很多人都应该有了解过休闲农业的鼻祖：德国卡尔斯草莓农场。听这个名字，大家都知道这是以草莓作为主要中心打造的一个农业版的“迪士尼乐园” 。当然，这个规模非常大，大家觉得参考意义不大。但是它的思路我们是可以借鉴的。
很多人发展家庭农场、农家乐，没有一个非常主要的核心，给人的一种感觉就是记不住，或者不知道怎么给朋友介绍。所以我们要发展水果的休闲农业，必须先以单种特色水果作为主导线的，我的一个农业朋友是个种植技术牛人，种植葡萄非常厉害，然后他就是以葡萄作为主要中心思想，整个葡萄园（在广东珠三角）产地有200亩左右。开发出小部分作为采摘体验区（葡萄其实是不是很适合采摘的，因为损耗严重，只能小部分区域作为采摘，很多水果其实不一样适合提供采摘的服务，所以需要分析清楚），然后再开发一小片区域作为科普，因为他知道它针对的顾客群体更多的是亲子游，可以给小孩更多的学习知识机会，这是大人们非常喜欢的（对孩子有教育作用的都喜欢），然后有提供以葡萄结合的菜式（这个比较葡萄），关键是朋友针对不同的季节

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