番茄蒸鲈鱼的做法大全 _经验常识

文章插图
番茄蒸鲈鱼的做法大全
鲈鱼是一种营养丰富的海鲜，其肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。而番茄蒸鲈鱼则是一道美味又健康的佳肴，不仅味道好，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。下面就来介绍番茄蒸鲈鱼的做法大全。
材料准备：
鲈鱼一条，番茄两个，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，香菜适量。
步骤一：清洗鲈鱼
【番茄蒸鲈鱼的做法大全】将鲈鱼洗净，去鳞、去内脏、去头尾，切成两半。然后在鱼身上切几刀，以便更好地入味。接着，将鱼身上的血水清洗干净，用厨房纸擦干备用。
步骤二：准备番茄和调料
将番茄洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
步骤三：腌制鲈鱼
将鲈鱼放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
步骤四：蒸鲈鱼
将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，加入葱姜蒜末和番茄块，再撒上一些盐和白胡椒粉。然后，将蒸锅放入大火上蒸10分钟左右，直到鱼肉变白。
步骤五：装盘
将蒸好的鲈鱼取出，撒上一些香菜叶，淋上一些蒸鱼汁即可。
小贴士：
1.腌制鲈鱼的时间不要太长，否则会影响鱼肉的口感。
2.蒸鱼的时间不要太长，否则会导致鱼肉过干。
3.可以根据自己的口味适当调整盐和白胡椒粉的用量。
4.蒸鱼的时候可以加入一些姜片，可以去腥提味。
总结：
番茄蒸鲈鱼是一道美味又健康的佳肴，不仅味道好，而且营养丰富。通过上述的步骤，相信大家已经掌握了如何制作番茄蒸鲈鱼的技巧。在家里也可以轻松做出美味的番茄蒸鲈鱼，让全家人都能够享受到美食带来的快乐。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。