文章插图
糯米饭是中国传统的美食之一，它的口感软糯，香甜可口，深受人们的喜爱 。但是，糯米饭的烹饪方法有很多种，其中炒熟再蒸是一种特别好的方法，可以让糯米饭的口感倍增，今天我们就来详细介绍一下这种做法 。
一、准备材料
1、糯米：200克
2、水：300毫升
3、盐：适量
【糯米饭炒熟再蒸，美味口感倍增！】4、油：适量
二、糯米饭的炒制
1、将糯米淘洗干净，放入锅中加入300毫升水，煮至水开后，转小火煮20分钟，直到糯米饭煮熟 。
2、将锅中的糯米饭倒入一个大碗中，用筷子将其松散，让每一个米粒都分开 。
3、在锅中加入适量的油，烧热后加入糯米饭，用铲子将其翻炒均匀，让每一颗米粒都沾上油 。
4、加入适量的盐，继续翻炒均匀，直到糯米饭变得微微焦黄 。
三、糯米饭的蒸制
1、将炒好的糯米饭倒入蒸锅中，用勺子将其铺平 。
2、加入适量的水，不要让水淹过糯米饭，盖上锅盖，开大火蒸10-15分钟 。
3、蒸好后，用勺子轻轻拨开糯米饭，让其散开，然后再盖上锅盖，焖5分钟 。
四、糯米饭的口感
经过炒制和蒸制，糯米饭的口感会变得更加软糯，香气四溢，每一个米粒都饱满而有弹性，让人垂涎欲滴 。
炒熟再蒸的糯米饭不仅口感好，而且更容易消化吸收，适合老人和小孩食用 。此外，糯米饭还可以搭配各种菜肴，如红烧肉、糖醋排骨等，口感更佳 。
总之，炒熟再蒸是一种非常好的糯米饭烹饪方法，不仅简单易行，而且口感更佳，值得尝试 。

• 每天中午吃米饭会胖吗 大米不能和什么一起吃
• 甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好 甜玉米和糯玉米哪个热量高
• 糯米是粗粮吗 糯米吃了会发胖吗
• 黑米蒸米饭好吃吗 黑米蒸米饭怎么做好吃
• 豆角大米饭怎么做好吃 豆角米饭有什么营养
• 学做菠萝蜜蒸糯米饭，简单易上手！
• 米饭馒头面条哪个有利于减肥 米饭馒头面条那个更加营养
• 如何用电饭锅轻松做出美味的焖糯米饭？
• 家常糯米排骨大全，教你做出美味口感！
• 包粽子糯米要不要泡