临期食品能吃吗？“白菜价”捡漏靠谱吗？看完涨知识了 _薯片

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俗话说得好：不是一家人，不进一家门！老于嘴馋，媳妇和孩子也都嘴馋！可以说，我们全家在美食面前是没有抵抗力的！所以，家里日常的零食也好，各种美味的食材也罢，基本上都是不缺的！

但是，吃得丰富花销自然就大！别的不说，光是现在孩子的零食，随便拎起一包就十几元，就连小袋的薯片都六七元钱了！嘴馋又想吃怎么办呢？有天老于的同事和我说，现在都流行临期食品，一样的牌子，一样的包装，一样的分量，一样的品质，但是价格却连一半都不到！

说实话，第一次听到临期食品这个词，老于是有脑门的浆糊。而且听到价格还不到一半时，更是不可相信！但是，当同事带着我去临期食品的超市时，我这才知道，原来还有这样的地方啊！

什么是临期食品？临期食品顾名思义就是即将达到食物的保质期，但又没有超出保质期的时间，这就是临期食品！一般来说，食品保质期临界共分为6个等级，也就是说不同的食物，对于临期食品保质期的鉴定也是不同的！

对于保质期一年以上的，在进入临界期45天时，才被算为临期食品；
对于保质期半年且不足一年的，其临界期被规定为20天；
而对于保质期90天且不足半年的，它的临界期则规定为15天；
而对于保质期超过1个月且不足90天的，临街为为10天；
对于保质期超过半个月，又不足1个月的，临界期为5天；
而保质期少于半个月的，临界期为1至4天！

那么，文章标题的问题，临期食品可以吃吗？
老于认为食品本就在保质期内，没有过期，为啥不能吃呢？举个例子，老于的孩子喜欢吃薯片，而一般薯片的保质期都在9个月以上，那么对应它的临界期就是20天，也就是说，只要这包薯片被定义为临期食品，虽然还有20天才到保质期，但是价格却只有原来的三分之一，那么为啥不能吃呢？关键并没出保质期啊！所以，正规的临期食品是可以放心吃的！
还有一个大家都很关心的问题，白菜价的临期食品捡漏靠谱吗？
说实话，最开始，老于对临期食品还是比较抵触的，毕竟从心里上说，这是快过期的食物，自己混得要有多差，才会吃这样的食物！不过，随着对临期食品的了解，老于认为只要会挑，临期食品一点都不差！

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