都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃( 二 )


白萝卜糕
适合11个月以上宝宝
1、食材:白萝卜50g、胡萝卜5g、萝卜糕粉250g、蒜头2g、清水1000ml、油1小匙.
2、做法:(1)白萝卜与胡萝卜洗净去皮、切细丝 , 蒜头切碎 , 备用 。(2)将在萝卜糕粉与600ml清水拌匀 。(3)以油将蒜头碎爆香 , 加入两种萝卜丝与清水400ml煨煮至软 , 再加入萝卜糕粉浆 , 搅拌至无颗粒状 。(4)以电饭锅蒸熟做法3的备料 , 放凉 , 即完成 。
宝宝辅食白萝卜的做法七
萝卜鲫鱼汤
适合11个月以上宝宝
1、食材:鲫鱼 , 生姜 , 白萝卜 , 盐 , 油 , 凉水
2、做法:(1)鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜;(2)锅烧热 , 先用生姜片涂锅为沾 。再放入食用油煎鱼 , 待两面煎到微黄即可;(3)白萝卜洗净去皮 , 切成丝备用;(4)煎好鲫鱼后 , 加入适量冷水 , 加葱、姜煮到沸腾 。这时再加入萝卜丝;(5)盖上锅盖 , 大火煮开 , 再用中火煮30分钟左右;(6)出锅前加入盐、香菜调味 。
宝宝辅食白萝卜的做法八
白萝卜豆腐圆子汤
适合12个月以上宝宝
1、食材:白萝卜半根、肉馅适量、豆腐适量、姜末、葱花、盐、草果粉少许(若没有可用白胡椒粉代替) 。
2、做法:(1)白萝卜洗净去皮 , 肥瘦肉自己剁成细馅儿 , 豆腐一小块 , 姜末少许 。(2)豆腐不用切 , 加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉 , 混合好味道 , 开始用手捏 。(3)要捏到肉馅和豆腐混合 , 豆腐一定要捏到很细 , 不然捏圆子的时候容易散 。(4)白萝卜切细丝(5)切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水(用矿泉水最好) , 用手把豆腐圆子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面 , 开小火 。记住 , 一定是凉水直接煮萝卜!!(6)待豆腐圆子全部捏完 , 调中火煮开七八分钟左右(视圆子大小调整) , 撒入葱花 , 滴两滴香油 , 就可以出锅了 。宝宝辅食白萝卜的做法九
萝卜饭
适合14个月以上宝宝
1、食材:白萝卜180g、羊肉185g 。大米100g、大黄米20g、糙米20g 。
2、做法:
(1)糙米提前4小时用水泡一下 , 白萝卜洗尽待用
(2)将萝卜切成滚刀块 ,  将羊肉反复冲洗几遍 , 去除血水 , 然后切成1厘米左右小块 。
(3)羊肉凉水入锅 , 焯熟 。途中把浮在水上面的浮沫撇掉 。待羊肉变色就可以捞出来备用了 。
(4)准备葱姜蒜少许将白萝卜块、羊肉、葱姜蒜倒入高压锅中 添加350ml左右清水 。
【都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃】(5)用高压锅开始炖煮 , 直至羊肉炖得软烂 。但具体需要炖多久 , 与羊肉的鲜嫩程度 , 火力的大小 , 宝宝的咀嚼能力有关系 。
(6)将白萝卜块和羊肉捞出来 , 去除葱姜蒜 , 倒入汤汁 , 就可以给宝宝食用啦!(临出锅前 , 过了周岁的宝宝 , 可以根据宝宝的口味 , 加少许盐调味)
(7)在炖肉的同时 , 准备大米100g、大黄米20g、糙米20g 。将大米、大黄米、糙米、白萝卜和羊肉倒入电饭锅中 。
(8)加入高压锅中的汤 , 水量和平时煮饭差不多 , 还可以根据宝宝的口味来决定是否需要加入少许盐调味 。


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