青椒炒玉米

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材料：玉米，青椒，红辣椒，盐，糖，油
做法
1.将玉米棒上的玉米洗净，洗净青椒和红辣椒，切小丁。
2.锅内热，放油，烧至8成热，搅拌成玉米粒，表面稍烧焦。
3.加入青红辣椒炒半分钟，加入盐和糖调味即可。
香辣虾仁

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食材：虾仁一包；干红辣椒；生抽；蚝油；红油（辣椒油）；花椒；葱姜蒜；料酒
做法：
1、虾仁常温解冻，抽肠（有的抽肠虾仁也要检查一遍）
2、热锅凉油，油五成热放入葱姜蒜爆香，接着放入干红辣椒，花椒，辣椒油！
3、接着倒入虾仁，淋上料酒，生抽，蚝油.
4、炒到虾变色后放一点盐，鸡精出锅.
腐竹炒肉

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食材：五花肉适量、腐竹青椒生姜、大蒜剁椒、食用油、盐鸡精花椒
做法
1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿，我喜欢有嚼劲的感觉就冲洗干净。
2、五花肉切片
3、青椒切菱形（主要好看和受热均匀），姜蒜切末（随自己喜好啦）
4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒（还是因为喜欢吃有嚼劲的腐竹，而且腐竹经油脂炸后特别香。）
5、加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟（有可能会很呛，油少了会糊掉，so……自己看着办）
6、放少许盐（如果剁椒够咸够量的话，就不用放盐了）我这个就没放盐，感觉咸度刚刚好。加一点点水。
7、加入鸡精，翻炒出锅即可
青椒肚丝

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食材：青椒250克，熟猪肚200克，葱末、姜末、蒜末、料酒、酱油、醋、盐、味精、湿淀粉、花生油各适量。
做法：
1.熟猪肚、青椒分别切条；青椒入沸水焯过沥干。
【 料酒|越吃越想吃的几道下饭菜，美味可口，色香味俱全，好吃到停不下来】2.炒锅注油烧热，下葱、姜、蒜末炒香，放入肚片，烹入料酒、酱油炒透，加入青椒、盐、醋、味精翻炒至入味，用湿淀粉勾芡出锅即成。