家里有娃，所以很多菜色都会以孩子的口味为准，我家孩子最喜欢吃排骨，可是最近排骨的价格可是涨得太厉害了，2根排骨就花了60块，每每买一次都觉得吃得肉疼。这久久才敢吃一回的排骨，买回来就一定要好好做了吃，不然就暴殄天物了，我家孩子最喜欢这3种做法，每次做都能胃口大开，今天馋猫把做法分享出来，喜欢的跟着馋猫做起来
【板栗烧排骨】



文章插图

排骨600克，板栗400克，酱油20克蚝油10克， 姜片4片，甜蒜4个 ，胡椒粉1克，盐适量，热水2碗，香叶2片，八角1/4个，料酒10克


【 脐橙|只敢久久做一回，每次做了都不够吃，3种做法最馋人，贵点也值！】
文章插图

1，先将排骨放入冷水中浸泡出血水，板栗煮沸后1分钟，倒入冷水即可轻松去皮。锅内倒入适量的油，小火爆香香叶，八角和姜片，倒入沥干水的排骨，快速翻炒均匀，变色后调入料酒和胡椒粉，继续翻炒2分钟。



文章插图

2，倒入酱油蚝油翻炒出香气，加入2碗热水煮沸后盖上锅盖焖25分钟。



文章插图

3，倒入板栗翻匀焖10分钟即可出锅，板栗10分钟就足够熟透和吸收味道了，再多煮会煮烂，口感就不好吃了呢。
一份香喷喷的板栗烧排骨即可出锅，太香太好吃了，板栗能强肾补腰，益气血，秋季食用最佳。排骨含有丰富的蛋白质和钙质，两者的营养可以相得益彰，更加的容易消化和吸收哦。
【百香果排骨】



文章插图

排骨800克，盐3克，老抽2克，生抽10克，蚝油5克，糖5克，米醋1勺，胡椒粉少许，姜蒜适量，百香果5个，脐橙2个



文章插图

1，排骨放入大碗内，加入一勺食用盐和1勺米醋，用手抓洗出血水，倒掉水后清洗多一两遍，将所有材料放入大碗内同时放入2个百香果的果肉果汁，抓匀后腌制2小时。



文章插图

2，锅放入适量多的清水，高火煮沸，将腌制好的排骨放入锅内，盖上锅盖高火蒸18分钟。



文章插图

3，脐橙切薄片，剩余的百香果取出果汁，取上一片脐橙，将一块排骨放在上面，用牙签固定住。取3勺排骨汁和百香果汁拌匀，淋在排骨上面即可。
酸甜带果香的口感，卖相十分好看，百香果的维生素C很丰富，抗氧化能力极强，女人就要多吃，能养颜美容哦。
【茄汁排骨】



文章插图

排骨700克，番茄3个，豆豉5克，姜片4片，蒜末3克，番茄酱15克，盐适量，酱油15克，蚝油10克，料酒10克，温水1碗



文章插图

1，番茄洗净切小块，热锅，锅内倒入适量的食用油，放入姜片蒜末和豆豉爆香，倒入焯过水的排骨大火翻炒，加入料酒继续翻炒至排骨表面微干变金黄。