如果你也喜欢美食，点击关注，每天更新精彩内容！前言：西红柿炒鸡蛋，大多数人缺少重要的一步，老师傅教你正宗练习！

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在我们的日常生活中，煎蛋也很受欢迎一道菜。几乎每次我们去外面的餐馆吃油炸菜，我们都会点西红柿炒鸡蛋，这道菜的营养价值很高，基本上是普通炒菜的两倍，我们为什么这么说？这是因为西红柿含有大量蛋白质和维生素C，比鸡蛋蔬菜高上、西红柿炒鸡蛋高出好几倍，再加上鸡蛋的营养。营养素的营养价值是其他菜系的两倍，而且只要在外面吃就比其他菜系便宜。

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不过，如果我们能在自己家里做，那就便宜多了，在外面可能要花15元，而在家里只用3元就可以轻松搞定，只要掌握正确的方法，我们在家做的西红柿炒蛋并不比外面的差。很多人在家里做西红柿炒鸡蛋，总觉得味道少了点。好吧，如果你喜欢吃西红柿炒鸡蛋朋友们可以跟着小编一起来学习老师傅教的正宗方法，希望对你有一定的参考价值。

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具体方法和细节如下：第一步，首先，我们需要准备好配料：西红柿新鲜，两个雌性鸡蛋，盐油，洋葱，姜，大蒜，糖，白醋，淀粉和其他常见的厨房调味品。第二步是先把准备好的西红柿清洗干净，然后在西红柿顶部划个十字，然后用锅烧热水或用开水烫西红柿，这样我们就可以剥去西红柿的皮肤。

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第三步：将西红柿去皮切片或将西红柿丁儿切成一个干净的盘子。将葱、姜、蒜洗净，分别切成葱、姜、蒜碎。第四步：准备一个干净的小碗，在碗中加入两个雌性鸡蛋，然后在碗中的蛋液中加入小勺白醋，白醋可以去除鸡蛋的腥味。同时，我们也要记得在碗里加点水，加水可以使鸡蛋更凉、更滑、更美味，我们把鸡蛋煎好后，鸡蛋就粘不住了，非常好吃。

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第五步，从锅内烧油，用油不需太多，将蛋液放入锅内，翻炒均匀，炸成鸡蛋片，然后熄火待用。第六步：开锅，把油加热，当油温上升时，将洋葱、姜、蒜末放入锅内，炒香，然后将切好的西红柿放入锅中，快速翻炒。第七步，加入小勺盐和一匙糖，然后继续炒西红柿，此时西红柿，他的果汁会很快，因为盐可以加速西红柿出汁。

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第八步，当锅里有更多的汤汁和西红柿变粘时，我们把鸡蛋片放进锅里，均匀地翻炒，最后，倒入少许水和淀粉，翻炒均匀，即可直接出锅。这批鲜香美味，嫩嫩爽口的西红柿炒鸡蛋就可以了。尽管西红柿炒鸡蛋是一道非常简单的菜，但他仍然是一道学问，我喜欢吃西红柿炒鸡蛋朋友们，快在家里试试这个方法，准备好的喜欢吃炒鸡蛋，他们很好吃。
【 西红柿|西红柿炒鸡蛋，大多数人缺少重要的一步，老师傅教你正确的方法】
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嗯，小编分享的西红柿炒蛋的细节在这里。看完后，请注意编辑或喜欢，您也可以收集这篇文章并与更多需要的人分享朋友们！谢谢各位！感谢您的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！