平底锅倒入花生油预热，取第一个做好的饼胚，放入锅中；鸡蛋放入碗中打散，再撒上1克盐，放入小葱碎和一些火腿肠丁搅匀；饼胚底部金黄后，翻面再烙一会儿，这时饼中间已经开始鼓起大泡了；再把饼翻过来，用筷子从大泡上戳个洞，把鸡蛋液倒入洞中，马上翻面，将里面的鸡蛋液煎至凝固就可以了。
文章插图
茄汁拌面
准备材料 ：意大利面，火腿肠，西红柿，番茄酱，大蒜，葱，花生油，盐
具体做法：准备好材料，一包意大利面是500克，只用一半就可以，西红柿选择中等大小的，为了增加口感再准备些番茄酱；锅中烧开水，把意大利面倒入一半煮熟，意大利面比较耐煮，可以大火煮开后用筷子搅散，改成中火慢慢煮大概8分钟，再关火焖2分钟，然后捞出过下凉水；煮面的功夫，再来准备配菜，西红柿去皮切成小块放盘子里备用；葱切葱花，大蒜去皮洗净切碎末，火腿肠去皮斜着切成厚片；锅中倒入花生油，把葱花蒜末倒入炒出香味，倒入火腿肠炒至金黄；倒入西红柿块翻炒变软；加盐翻炒至西红柿出来汁水，再倒入番茄酱翻炒均匀，加少许水焖煮至西红柿软烂；关火后，把意大利面倒入锅中，翻拌至吸收茄汁，再撒上葱花拌匀即可装盘了，两个人的晚餐只花了15分钟就做好了，特别简单方便。
文章插图
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。