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12.出锅之后放一边到不烫手，然后给它脱模，切成块就可以享用了。

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小贴士：
1.浸泡绿豆的时候就可以做面糊了，做好之后放入冰箱冷藏发酵，到早上就可以直接使用了，方便快捷。
2.二次醒发很有必要，这样才能把面糊蒸好。
3.白糖量根据个人喜好来增减，喜欢吃甜一点的还可以再加10克。