马齿苋和苋菜都是我们夏季常吃的一种蔬菜 , 外形上有很多相似之处 , 很多人认为马齿苋就是苋菜 , 那么马齿苋是苋菜吗?下面一起来看看吧 。
马齿苋是苋菜吗
马齿苋和苋菜是两种不同的植物 。二者无论是在生长形态上还是味道 , 都全不相同 。
马齿苋可不是我们常吃的那种苋菜 , 而是隶属于马齿苋科马齿苋属 , 是不折不扣的多肉植物 。马齿苋肉质茎平卧 , 淡红色或红紫色 , 匍匐蔓生 。叶片扁肉质 , 对生 , 椭圆形 , 表面绿色 , 背面则呈现紫红色;马齿苋一般在正午日头下开花 , 花黄而小 , 并不起眼 。果实为蒴果 , 成熟时候会盖裂 , 内含大量细小而黑色的种子 。
马齿苋和苋菜的区别
马齿苋
马齿苋又叫马芹菜 , 马荠菜 。其生长形态为匍匐状 , 全株无毛;茎部为紫红色 , 叶片扁平肥厚 , 为对生;夏季开花 , 花朵很小 , 呈黄色;果实为圆锥形 。
马齿苋多生长在田野及废墟向阳处 , 生命力十分顽强 。
苋菜
苋菜茎部一般较粗 , 多为绿色或者红色;叶片呈卵形或棱形 , 有绿色和紫红色两种 。苋菜菜身软滑而菜味浓 , 入口甘香 , 有润肠胃清热功效 。
苋菜喜温暖 , 较耐热 , 对生长环境的温度有一定的要求 。
马齿苋吃了有什么好处
1、利水消肿
马齿苋中含有大量的钾盐 , 有很好的利水消肿的作用
2、杀菌消炎
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用 , 可用于各种炎症的辅助治疗 , 素有“天然抗生素”之称 。
【马齿苋是苋菜吗 马齿苋和苋菜有什么区别】3、保护心脏
马齿苋中含有多种活性物质 , 并且含有去甲肾上腺素 , 可增强心肌功能;而马齿苋中含有的ω-3脂肪酸 , 还可降低心血管疾病的发生率 。
4、降糖降压
马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素 , 可促进胰岛素分泌和调节糖代谢 , 降低血糖浓度;含有的钾 , 可降低血压 。
5、保护肠胃
马齿苋可治疗所以热症引起的肠道疾病 , 并且能够治疗因胃黏膜损害所致的溃疡 , 因此无论是否有肠胃疾病 , 都可以适当吃一些马齿苋 。
6、美容护肤
马齿苋中含有的多种维生素均具有抗衰老的作用 , 并且其中的维生素C可消除色斑 。同时 , 马齿苋还能够治疗一切热毒引起的疮病 , 有很好的生机作用 。
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